使用玉米加工設(shè)進行生產(chǎn)玉米面粉是有哪些特點優(yōu)勢
玉米加工設(shè)備加工出來的精細玉米面粉口感很好,解決了飲食結(jié)構(gòu)中普遍缺少粗纖維這一世界性難題,這一技術(shù)將玉米皮磨細留在了玉米面中,起到了拉強作用,使面團有了筋性,玉米面加入一定比例的水就可以和成面團,從根本上解決了包餃子、做面條等面食不斷裂問題。
其實,玉米加工設(shè)備生產(chǎn)的精細面粉特點優(yōu)勢有,一是自主研發(fā)全自動生產(chǎn)設(shè)備,該技術(shù)生產(chǎn)采取整粒玉米在水中超細研磨12遍,相比普通的玉米面細約一倍,細質(zhì)度達到140目,而正常的面粉只有80目,并且還保留了玉米胚芽和麩皮中的營養(yǎng)成分。
1.玉米味道和口感很好,這解決了粗纖維在飲食結(jié)構(gòu)中通常缺乏的性問題。這項技術(shù)將玉米皮保留在玉米面條中,并在制作面團面筋方面發(fā)揮了重要作用,并添加了玉米麩質(zhì)。水的比例可以混合成面團,從根本上解決了餃子和面條等面條不會破碎的問題。
2.玉米加工設(shè)備解決了傳統(tǒng)玉米面長期食用胃酸的問題。并且通過采用生物乳酸菌處理的辦法,食用這種玉米面不會出現(xiàn)胃酸現(xiàn)象,更易于人體吸收。純玉米面粉這一新產(chǎn)品的問世,可以有效改善廣大居民飲食方式,改善農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,有效緩解我國玉米倉儲壓力大、使農(nóng)民增收等問題。
原來玉米面粉大家不敢多吃,吃多了胃里難免會泛酸。精細加工的面粉已經(jīng)解決了這個問題。玉米深加工設(shè)備采用了生物乳酸菌處理的辦法,食用這種玉米面,不會出現(xiàn)胃酸現(xiàn)象,能使人體更容易吸收。這也是現(xiàn)代的玉米加工設(shè)備加工玉米面粉的特點優(yōu)勢所在。
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