如何控制大米加工設(shè)備生產(chǎn)大米的粉碎細度?

　　不少顧客反映:使用大米加工設(shè)備生產(chǎn)大米時,總會出現(xiàn)一些碎米,關(guān)于造成此現(xiàn)象的因為有大米加工設(shè)備的壓力過大,導致碾壓時間過長,使米粒破碎;其次是滾筒轉(zhuǎn)速過高,和被加工的稻谷水分較大(即過濕),也容易導致碎米多。那么如何控制好大米的粉碎細度?

　　1、適度增 大米刀與滾筒的間隙，使大米加工設(shè)備壓力減少，稻谷受到的摩擦力減弱，這樣米粒就不易破碎;

　　2.需要注意的是間隙不能大于米粒的縱向長度，否則，雖然無碎米，但米粒表面會很粗糙;

　　3.調(diào)整大米加工設(shè)備出口閘板開度，即減少進料，增 大出料。從而使壓力降低，稻谷在碾米室受擠壓的時間縮短，米粒就不易破碎。進口閘板的開度控制在三分之二左右。

　　4.出料口大小調(diào)節(jié)可在進料口開度固定后，適當增 大出料口開度，同時觀察米粒是否完整，米色是否白凈。若碎米多，則開大;若米粒粗糙，則關(guān)小;

　　5.對出口為壓力式的大米加工設(shè)備，可將降壓舵減輕或移近.以降低稻谷在摩擦中的壓力，縮短稻谷的停留時間，從而達到米粒不破碎;

　　如果生產(chǎn)的大米粗細不一，大多數(shù)為碎米時，就需要調(diào)整一下大米加工設(shè)備，按照以上操作，可以讓你生產(chǎn)出來的大米晶瑩剔透，粒大飽滿，受到消費的喜愛。

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