玉米加工設(shè)備對(duì)玉米加工處理的工藝是什么樣的呢
玉米加工設(shè)備對(duì)玉米加工處理的工藝是什么樣的呢?玉米加工設(shè)備機(jī)械的功能現(xiàn)在是越來(lái)越完善,可以很好的滿(mǎn)足我們?nèi)粘?duì)玉米的需求。其中玉米加工設(shè)備可以加工出各種玉米食品,來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。那么,玉米加工設(shè)備的處理工藝是怎樣的呢?跟著開(kāi)封糧機(jī)廠(chǎng)家了解下吧。
加工玉米,分為很多流程,如脫皮、脫胚、清選、研磨等。就脫皮而言,常用的工藝有干法、濕法、半干法等,每種脫皮工藝都具備它各自的優(yōu)勢(shì)。但整體比較起來(lái),現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都會(huì)采用干法脫皮的工藝。該方法的工藝效率更高,脫皮更干凈,色澤也更加光亮。
而傳統(tǒng)的半干法工藝,是采用玉米加工設(shè)備中的脫皮設(shè)備等拌水后進(jìn)行玉米脫皮,因?yàn)槭芡饨鐪囟?、濕度等的影響,稍有不慎就?huì)容易造成脫不凈,出仁率低,成品內(nèi)有黑星、成品質(zhì)量差,所以現(xiàn)在使用范圍是比較小的。
就玉米加工設(shè)備的配置而言,設(shè)有砂輥脫皮機(jī)、脫皮拋光機(jī),工藝布置兩脫一拋光的工藝流程,可以很好的達(dá)到無(wú)皮、無(wú)黑星、無(wú)胚芽、出仁率高、色澤光亮等特點(diǎn),可為后續(xù)加工工序提供有益的質(zhì)量保障。另外清糧和脫皮工藝在所有的加工工序中都很重要,我們要充分做好清糧和脫皮工作。
現(xiàn)在很多人對(duì)玉米加工設(shè)備的認(rèn)識(shí)還停留在加工玉米糝、玉米面等加工方面,起始隨著科技的發(fā)展以及社會(huì)的需求,玉米加工設(shè)備已經(jīng)不僅僅是停留在傳統(tǒng)的階層了,新型玉米加工設(shè)備在食品以及很多領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
玉米加工設(shè)備的加工方法分為干法加工和濕法加工,將玉米全部磨成粉的全玉米制粉法,成品是玉米粉和胚。聯(lián)產(chǎn)品加工法,產(chǎn)品包括玉米粉、玉米糝以及胚三種。濕法加工包括淀粉、蛋白質(zhì)、麩質(zhì)粉、玉米漿、玉米胚油、餅粕和皮渣等,而且還可以進(jìn)行進(jìn)一步的加工。
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