如何提高玉米加工機械設(shè)備的出粉率
對于玉米加工廠家來說,通過玉米加工機械設(shè)備來加工玉米粉,玉米粉質(zhì)量好不好直接和設(shè)備有大的關(guān)系,加工廠家都希望自己的設(shè)備出粉率高,會想各種辦法來提高設(shè)備的出粉率。今天山東糧食機械從三個方面來講述下如何提高玉米的出粉率,一起來了解下吧。
1、控制入磨玉米的水分。入磨玉米水分的高低,影響出粉率,玉米水分越高,出粉率就越高,反之也成立。玉米加工機械設(shè)備在生產(chǎn)過程中,要在保證客戶要求成品品質(zhì)的前提下,合理控制玉米水分,達到提高出粉率的目的。
2、嚴格控制潤麥時間。根據(jù)玉米性質(zhì)的不同,潤水時間的長短也不同,與玉米的加工性能有關(guān)。用戶要根據(jù)原糧的品質(zhì),結(jié)合環(huán)境等因素,合理控制潤麥時間。
3、規(guī)范操作。操作人員的操作水平直接影響著玉米加工機械性能的發(fā)揮,影響面粉的質(zhì)量與出粉率。操作人員要熟悉設(shè)備特點,掌握玉米的加工要求,提高設(shè)備操作水平。
對玉米的加工是跟很多步驟,分別為:脫皮、脫胚、清選、研磨等。對玉米脫皮常用的工藝有干法、濕法、半干法等,每種脫皮工藝都具備它各自的優(yōu)勢。但整體比較起來,現(xiàn)在大多數(shù)廠家是會采用干法脫皮的工藝,該工藝方法效率更高,脫皮更干凈,色澤也更加光亮,加工出來的玉米食品質(zhì)量更高。
而以前傳統(tǒng)的半干法工藝,是采用玉米加工設(shè)備中的脫皮設(shè)備等拌水后進行玉米脫皮,因為受外界溫度、濕度等的影響,稍有不慎就會容易造成脫不凈,出仁率低,成品內(nèi)有黑星、成品質(zhì)量差,所以現(xiàn)在使用范圍是比較小的。推薦閱讀:玉米加工設(shè)備自動化在操作中有什么要求
想讓玉米加工機械生產(chǎn)出高質(zhì)量的玉米產(chǎn)品來,就需要根據(jù)加工物料的質(zhì)量,加工制品的性質(zhì)等多方面因素進行加工工藝流程的設(shè)計,在設(shè)備運行過程中各個工序相互配合,相輔相成,才是生產(chǎn)出更高質(zhì)量的玉米食品。
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